UTF-8'？'带有AJAX，PHP，HTML的符号 - javascript

所以基本上我在php中有以下代码：

mysqli_query($connect,"SET NAMES 'utf8'");
mysqli_query($connect,"SET CHARACTER SET utf8");
mysqli_query($connect,"SET COLLATION_CONNECTION = 'utf8_unicode_ci'");

在html中：

<form method="post" accept-charset="utf-8">
 <div class="input-group">
   <input id="name" type="text" class="form-control" name="name"  value="<?php print $data["name"]; ?>" placeholder="<?php print $data["name"]; ?>">
                                                        </div>
</form> 

javascript：

var name = $('#name').val();
  var surname = $('#surname').val();
  var phone_number = $('#phone_number').val();
  var GSM = $('#GSM').val();
  var mail = $('#mail').val();
  var work = $('#work').val();
  var pharmacy_name = $('#pharmacy_name').val();
  var pharmacy_id = $('#pharmacy_id').val(); 
  if($.trim(name).length > 0 && $.trim(surname).length > 0 && $.trim(phone_number).length > 0 && $.trim(GSM).length > 0 && $.trim(mail).length > 0 && $.trim(work).length > 0 && $.trim(pharmacy_name).length > 0 && $.trim(pharmacy_id).length > 0)
  {
   $.ajax({
    url:"editProfileAction",
    method:"POST",
    data:{name:name, surname:surname},
    cache:false,
....

我正在使用ajax编辑mysql db，但是诸如ıİ，ğĞ之类的字符显示为??？但是字符“çÇüÜ”工作正常，我尝试了3个4个小时尝试修复它，但找不到错误

参考方案

以正确的方式从php阅读此post。
要获得完整的UFT8支持，您需要进行以下设置：

在php级别：将其放在PHP脚本的顶部

 <?php
 // Tell PHP that we're using UTF-8 strings until the end of the script
mb_internal_encoding('UTF-8');

在数据库级别：

您的数据库排序规则必须设置为：utf8mb4字符集和排序规则。

utf8mb4字符集可提供完整的UTF-8支持，而不是utf8
字符集！

在浏览器级别，包括

 // Tell PHP that we'll be outputting UTF-8 to the browser
mb_http_output('UTF-8');

而对于html部分

<meta charset="UTF-8">

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